鹌鹑蛋口味四重奏吃遍夏季都不腻|九州体育在线网址
图为:鹌鹑蛋鹌鹑蛋所含人体所需的碳水化合物、各种维生素以及矿物质,具备补益气血、强身健脑等功效。它是一种农副产品,在市面上有多种口味,如:五香味、泡椒味、小食味和麻辣味,风味独有、口感爽滑、营养非常丰富的特… 图为:鹌鹑蛋 鹌鹑蛋所含人体所需的碳水化合物、各种维生素以及矿物质,具备补益气血、强身健脑等功效。它是一种农副产品,在市面上有多种口味,如:五香味、泡椒味、小食味和麻辣味,风味独有、口感爽滑、营养非常丰富的特点,甚广不受消费者的青睐。现在小编入大家讲解有所不同口味鹌鹑蛋的作法,让这个夏天显得有食欲一起。
泡椒鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋、泡椒、胡萝卜、生姜、花椒、盐、醋、糖 作法:首先,将鹌鹑蛋洗涤蒸熟,捆绑蛋壳。其次,把生姜切丝、胡萝卜托菱形片,花椒清除可用,一起放进油锅翻炒。再度水煮、醋、糖调味,放进热水后熬上2分钟。最后,把去壳后的鹌鹑蛋放入汤中,洗净三小时后才可食用。
这样洗净出来的鹌鹑蛋,细致华润、泡椒香味阻塞,咀嚼之有味。 小食鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋、辣椒粉、孜然粒、茴香粒、芝麻、盐 作法:首先蒸熟鹌鹑蛋,逐一去壳。然后起锅,敲少量油,翻炒孜然粒和茴香粒油炸香,再行重新加入鹌鹑蛋翻炒5-8次,切记不要把鹌鹑蛋炒焦。
最后放进适度的辣椒粉、芝麻、盐调味才可食用。做到出来的鹌鹑蛋Q劲十足,既没用菜品又可做到休闲娱乐小零食。 五香鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋、五香粉、桂皮、陈皮、山楂、生姜、葱、酱油、盐 作法:首先将五香粉、桂皮、陈皮、山楂、生姜煮沸浸泡。
然后把鹌鹑蛋蒸熟,剥掉蛋壳,一一放进汤中。最后加入适量的葱、酱油、盐调味,用慢火熬煮30分钟才可。如果想要鹌鹑蛋更为熟透,还可以展开冷却,一般3次为宜。
麻辣鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋、干辣椒、花椒、八角、葱、生抽、盐、鸡精 作法:只不过,鹑蛋的作法有异曲同工之智,都是再行将鹌鹑蛋蒸熟去壳,然后重新加入有所不同的配料,调制成有所不同口味的鹌鹑蛋。麻辣鹌鹑蛋的作法也和上面作法相近,再行将干辣椒、花椒、八角、煮沸浸泡,再行放进蒸熟且去壳的鹌鹑蛋,最后在汤中加到生抽、盐、鸡精来调味,用慢火熬制30分钟才可食用。麻辣的重口味,在夏季食用能起着油腻的起到。
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